全自动荷叶饼皮机免费咨询「金恒川机械」

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荷叶饼是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有2000多年的历史。宋代《东京梦华录》中有“荷叶饼”的记载。据清代 《调鼎集》记载：“薄饼：秦人制小锡罐，装饼三十张，每客一罐饼，小如柑，罐有盖，可以贮。馅用炒肉丝，其细如发，葱亦如之，猪羊并用，号曰‘西饼’”。由此可见，陕西“秦人”制的薄饼，就是现在的荷叶饼。一般将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起上平鏊烙，一次就能烙两张，这样制作速度较快，烙出的荷叶饼更为柔软，同时也减少了火色。从荷叶饼的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味。

                                                  全自动荷叶夹饼机

                                              多功能荷叶夹饼机、白吉馍成型机

                                                       荷叶饼图片

                                                小型多功能荷叶夹饼成型机

                                                  加工生产荷叶夹饼机厂家

 JH-260型荷叶饼机、各种烧饼成型机、布袋馍机。是我厂经过广泛市场调研并收集用户意见反复试验、研究而精心设计的一种机械。该机适用经压面机多次揉压、适当厚度和宽度的面皮且不间断的供料，经压皮、卷皮、输送、切断成型，重量准确，可明显提高各种荷叶饼产量，蒸熟后口感劲道、层次清晰、提而深受消费者青睐。该机适用经压面机多次揉压、适当厚度和宽度的面皮且不间断的供料，经压皮、卷皮、输送、切断成型，重量准确，可明显提高各种荷叶饼产量，蒸熟后口感劲道、层次清晰、提而深受消费者青睐。

烤馕在新疆的历史很悠久，说明2000多年前吐鲁番人就会做精细美味的馕了，可现在依然有很多人其实不会吃烤馕，新疆烤馕的正确吃法有很多配，出名就是配新疆大盘鸡，馕炒烤肉等。在关于馕如何搭配才更好吃的方法分享给大家。

新疆烤馕的正确吃法：

1、馕包肉

以馕为铺垫，配上刚出锅的清炖羊肉或红烧羊肉，肉香饼香相互交织，闻着都沁人心脾。

2、馕炒烤肉

鲜嫩的羊肉炒得香味四溢，配上酥香的烤馕、的调料，馕脆肉嫩!这正宗原始的味道，刺激口中每一个味蕾，肉感十足、风味十足、嚼劲十足!!入得口中，辣椒和孜然的香气真的是经久不

散。

肉夹馍，是由两部分组成，腊汁肉和白吉馍，肉一定要有老腊汁浸煮才好吃，汤汁浓才能入味，肉瘦而不材，肥而不腻。介绍一下白吉馍的制做，本人曾在西安生活几年，住的对面就是个专卖腊汁肉夹馍的，生意好，经常要等，便细细观察。可以说打馍师傅揉面，甩面，

3、馕包大盘鸡

烤馕虽好吃，但配上香辣入味的大盘鸡简直了，美味十足的汤汁***馕中，咬在嘴里、爽在胃中，美在心头，确实是1+1>2的选择。

4、烤馕

在新疆，吃烧烤，估计没几个人不会点这道绝味的烤馕了吧~~辣椒、孜然放入馕中，经过大火的加工，此刻，调料味早已和馕饼融为一体，那叫一个攒劲。

5、炒米粉配馕

米粉配馕，天下，任性你就来，美味新疆。现代人的生活节奏快，由其年轻人基本是都是买饭吃，那么买过烧饼的人都知道，一到临吃饭的时候，尤其是饭点时，每个烧饼摊前都围着几层买馍的人。真有点一饼难求的感觉，转到另一家去买，情况亦然，甚至买烧饼的人还会更多。烧饼摊老板也特别头疼这个事情，全

                                          【新疆馕饼的做法】步骤

                                                       制馕饼模具图

                                                        成型馕饼实拍机器图片

                                                      仿手工新疆馕饼

                                                    多功能制馕机器